今日やっと、スリランカの旅行記を書きあげ、
その時に食べた食事などの写真を観ながら、
味のこゆーいオーガニック野菜を思い出していた、
アタクシ[E:catface]
スリランカから帰国して、既に2カ月ほど経ってはいますが、
楽しい思い出は、蘇る―ぅ[E:catface]
ステキな場所ですからね、モジコさんと一緒に
皆さまと行けるように、企画でもしないとね★
さーて、本国でも美味しいオーガニック野菜を
育てておられるN農園さん。
入荷したジャガイモを食べ比べてみた。
やはり、美味しい、フレッシュな野菜は、シンプルが一番！
最近のアタクシのお気に入りのチーズである、
カチョカヴァロチーズとハワイの岩塩を
チョチョチョット載せて、焼くだけ。

手前の赤いのが、レッドヴィヨン
右手の紫が、シャトークイン
そして、ザ・ジャガイモといういでたちの北海こがね。
ボイルして、焼いてみましたー。

どれも、とても美味[E:heart]
とは言え、レッドヴィヨンは、水分があって、ちょっとねっとり。
シャトークインは、ホクホク。
北海こがねは、ねっとり感がサイコーぅ。
それぞれ個性があるけど、どれも美味しい～。
やはり、フレッシュ＆育て方って大切かも。
野菜嫌いが少しづつ改善されている、アタクシ。
N農園さん、ありがとうございます[E:heart]