オーガニック

先日、今年初のN農園さんから白菜の入荷がありました。
葉が柔らかく、まるでお花のよう(笑)
Haku
ワタクシが大好きな、
白菜豚肉スープで堪能させて頂きます。
いつも新鮮な野菜をありがとうございます[E:catface]
去年の暮れから少々お肉がダメな時期が、
一瞬あったワタクシ。
珍しく里芋をガシガシ剥き、牛蒡をさき、豚汁作りに
精を出しておりました。
その時思ったのが、やはり農薬なしで育った野菜は
粘り気や味の濃さが全然違う~。
って今更ながら野菜の味に
繊細になったワタクシでした。
ささ、今白菜を煮てますが、
仕上がりが楽しみ~[E:catface]
また、天才発言が出るかも(笑)