ってね、マサラドーサの話[E:restaurant]
もう、わかっているよ・・・と今呟いた方もいらっしゃるかと。
ワタクシの愛してやまない、
いや、主食と言っても過言ではない、インド料理。
とはいえ、作れはしないんですがね[E:downwardright]
何食べよーか?と外食する際に、
必ず頭の中の選択権として、
インド料理は外せないワタクシ。
お気に入りは、地元のアクバルさんで、
ここは日本人向けにアレンジされているから、
ナンも少し甘めでモチモチ。カバブ系もシットリ。
だから、ダリオも大好きなお店。
ご近所で食べる時は、このアクバル以外の選択は
ないに等しいのに、昨日は珍しくモティに行ったのさ。
そしたら、なんと”南インド料理”ドーサセット[E:shine]
ジャージャジャーン[E:crown](これは、ワタクシの心の中でね)と
入口に貼ってある!
わー!これだこれ。
このドーサ、去年インドで食べて大好物に。
でも、素朴すぎるのか?あまりこちらではないみたい。
日本でメジャーなインド料理って、たいてい北インド。
そして、普通に食べているナンも向こうじゃあまり食べない。
ナンは高いし、手間暇かかるから。
そのかわり、豆やジャガイモ、玉ねぎが入った
ドーサとか食べているんざんす。
でも、ワタクシこの豆やイモ系のドーサが大好き[E:heart]
それが、こんなんご近所に!
みよ、この大きさ!
クレープのような皮に具を巻きながら、
食べるざーす。
手前の白いのは、ココナツのディップ。
中身はグリンピースやジャガイモ、
玉ねぎ、そして香辛料(マサラ)
わーいわーい[E:happy02]
ってね、ワタクシ以外どーでもいい話でした[E:sweat01]
こんなところでお会いできるとは・・・
- 元気が出るランチ&お仲間
- 美人になるぜ